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NATURBELASSENE PRODUKTE DER REGION

TÄGLICH FRISCH ZUBEREITET & GEKOCHT

KÖSTLICHE GERICHTE-KOMPOSITIONEN

FEIN & GESUND ESSEN AM ARBEITSPLATZ

ökologisch & wasteless
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Diese Woche auf unsere Speisekarte ♡

22.04. - 27.04.2019

Montag

Ostermontag

Dienstag

Tagesgerichte

  • paprizierter Süßkartoffel-Eintopf | BASENREICHES GERICHT | mit Kartoffeln & Topinambur | Bio Dinkelreis | Sojasahne
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Bohnengulasch | vegan | | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Gerichte mit Geschichte | Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Bohnengulasch | vegan | | * NANA * basenreiche Gerichte | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | "Gerichte mit Geschichte" | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Putenschnitzel "Jäger Art" mit Speck | Kräuterspätzle | Fisolen
  • Saiblingsfilet Mandel-Butter-Haube | Spargelgemüse | Schnittlauch-Reis
  • Rindssuppe | Gemüse-Grießnockerl | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "der Gipfelstürmer" | Blattsalate | Aberseer Schafs-Frischkäse | Marillen | Pignoli | Kräuterdressing
  • Roastbeef-Weckerl | Sauce Tartare | Ei | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Thai Style" | Kohlrabistifte mit gerösteten Erdnüssen | Thai-Dressing | Thai Basilikum
  • Zitronentiramisu
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Mittwoch

Tagesgerichte

  • Gemüse-Kokoscurry | BASENREICHES GERICHT | Rollgerste | Gemüsespiralen
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Bohnengulasch | vegan | | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Gerichte mit Geschichte | Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Bohnengulasch | vegan | | * NANA * basenreiche Gerichte | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | "Gerichte mit Geschichte" | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • gekochtes Rindsmeisel | Röstkartoffeln | Gemüsejulienne | Kren | grüne Spargelstangen
  • gegrilltes Zanderfilet | rote Rüben in Krensauce | Bratapfelringe | Couscous
  • Pariser Zwiebelsuppe | Käse-Thymian-Chip | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "der Gipfelstürmer" | Blattsalate | Aberseer Schafs-Frischkäse | Marillen | Pignoli | Kräuterdressing
  • Grilled Zucchini Feta Sandwiches | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Thai Style" | Kohlrabistifte mit gerösteten Erdnüssen | Thai-Dressing | Thai Basilikum
  • Marillenkuchen
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Donnerstag

Tagesgerichte

  • Gegrillter Surschopf | weiße Speckbohnen | warmer Weißkrautsalat
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Bohnengulasch | vegan | | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Gerichte mit Geschichte | Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Bohnengulasch | vegan | | * NANA * basenreiche Gerichte | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | "Gerichte mit Geschichte" | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Gemüse-Linguine | Spargelsauce | grüne Spargelstangen | Parmesan
  • gedämpftes Lachsforellenfilet | Kartoffel-Gurken-Dill-Gemüse
  • Huhn-Nudel-Suppe | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "der Gipfelstürmer" | Blattsalate | Aberseer Schafs-Frischkäse | Marillen | Pignoli | Kräuterdressing
  • Chicken-Roggenweckerl | Kürbischutney | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Thai Style" | Kohlrabistifte mit gerösteten Erdnüssen | Thai-Dressing | Thai Basilikum
  • Nuss-Couscous-Creme | Ahorn
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Freitag

Tagesgerichte

  • Treccine-Pasta | Kabeljau-Tomaten-Ragout | Erbsen
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Bohnengulasch | vegan | | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Gerichte mit Geschichte | Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Bohnengulasch | vegan | | * NANA * basenreiche Gerichte | ofengegrillte Kartoffeln | Karfiol | Bio ¤ GlücksTee
  • Münchner Wollwurst von Magnus Bauch | "Gerichte mit Geschichte" | Sauerkraut | Kartoffelpüree
  • Karotten-Wok | BASENREICHES GERICHT | Blattspinat | Sojasauce | Bulgur | Mandel Topping
  • Cordon Bleu "Hühnerbrust" Pariser Art | Schmor Wurzelgemüse | Selleriepüree | Preiselbeere Konfitüre
  • Süßkartoffelcremesuppe | karamellisierte Apfelstücke | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "der Gipfelstürmer" | Blattsalate | Aberseer Schafs-Frischkäse | Marillen | Pignoli | Kräuterdressing
  • Wiener Bäckerähre | Bio Karree & Kren | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Thai Style" | Kohlrabistifte mit gerösteten Erdnüssen | Thai-Dressing | Thai Basilikum
  • weißes Schokomousse | Ananas
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

☼ behind the scene

in einem 95GRAD Restaurant