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1 bis 100+ Hauptspeisen/Tag
1 bis 200 Mitarbeiter

Die Lieferstelle

TOLLES ESSEN | direkt in ihre Küche geliefert | fertig zum schonend Dampfgaren

50+ Hauptspeisen/Tag
100+ Mitarbeiter

Das Restaurant

TOLLES ESSEN + COUNTERSERVICE | Mittagskulinarik und Ambiente für anhaltende Mitarbeiterbegeisterung sowie Gästeüberraschung

300+ Mitarbeiter

Die Cafeteria

FEINE SPEISEN + COUNTERSERVICE | Zwischen- und Hauptverpflegung von morgens bis Nachmittags in der eigenen Cafeteria in welcher alles hausgemacht ist.

Ergänzung
zu Lieferstelle + Restaurant

Der Selfservice

WIE ZU HAUSE durch vollintegrierte Kühlschränke | betriebsindividuelles Sortiment an Getränken, Hauptspeisen, Snacks, Zwischenmahlzeiten

raffiniert
Kulinarik mit dem 'healthy twist'
  • köstliches Essen schonend dampfgegart: 95°
  • frisch • natürlich • lokal • saisonal
  • jeden Tag neue & inspirierende Gerichte
  • Start des 95GRAD-Erlebnis binnen 2 Tagen
regional
Regionen mit 95GRAD-Küchen
  • Salzburg | Tennengau | Salzkammergut
  • Altötting | Traunstein | Bad Reichenhall
  • Düsseldorf | Wuppertal
genüsslich
kombiniert mit gutem Gewissen
  • Kalorien & Zutaten jederzeit in Ihrem Account
  • persönlicher Austausch & Onlinebewertungen
  • für jede Ernährungsvorliebe
  • glückliche Mitarbeiter & beeindruckte Gäste

Diese Woche bei 95GRAD | Salzburg

18.02. - 23.02.2019

Montag

Tagesgerichte

  • Geselchtes | Erbsen | Kartoffelpüree
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Süßkartoffel-Curry | Basmatireis | Gemüsespiralen | Bio Sesamöl Salzburger Ölmühle
  • Kasnocken | Röstzwiebeln | gegrilltes Gemüse
  • Gerichte mit Geschichte | Esterhazy Rostbraten | Serviettenknödel | Gemüsejulienne
  • gedämpftes Saiblingsfilet | Stampfkartoffel | Artischocken-Gemüse
  • Rindssuppe | Leberknödel | 400 ml
  • "der Bergseetaucher" | Vogerlsalat | Kirschtomaten | heiße geräucherte Forelle | Dill-Junglauch-Dressing
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • Italienische Dark-Rye Subs | Prosciutto Cotto | Karamell-Senf | Rucola | Tomate | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel& Sonnenblumenweckerl
  • Beilagensalat | Blattsalat | Kräuterdressing
  • Beilagensalat "Energieschub" | Gurke-Dill | Joghurtdressing
  • Chiapudding | Joghurt-Limetten Creme
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Dienstag

Tagesgerichte

  • Gemüse-Gröstl | Feta
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Süßkartoffel-Curry | Basmatireis | Gemüsespiralen | Bio Sesamöl Salzburger Ölmühle
  • Hühnerbrust | Melonenreis | Grillgemüse
  • Gerichte mit Geschichte | Esterhazy Rostbraten | Serviettenknödel | Gemüsejulienne
  • Lachsfilet mit Pesto & Zitrone | mediterranes Gemüseragout | ofengegrillte Kartoffeln | Rosmarin
  • Erbsen-Limetten-Grünkohl-Suppe | feurige Chili-Mais-Pops | 400 ml
  • "der Bergseetaucher" | Vogerlsalat | Kirschtomaten | heiße geräucherte Forelle | Dill-Junglauch-Dressing
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • Caesar`s Wiener Bäckerähre | Flusskrebse | Parmesanhobel | Cream Cheese | Kirschtomaten | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel& Sonnenblumenweckerl
  • Beilagensalat | Blattsalat | Kräuterdressing
  • Beilagensalat "Energieschub" | Gurke-Dill | Joghurtdressing
  • Zimt Panna Cotta | Quittenmarmelade
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Mittwoch

Tagesgerichte

  • Treccine-Pasta | cremige Thunfischsauce | Wintergemüse | Kapern
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Süßkartoffel-Curry | Basmatireis | Gemüsespiralen | Bio Sesamöl Salzburger Ölmühle
  • gegrillte Melanzani | Zucchini-Zartweizen | Kirschtomatengemüse
  • Gerichte mit Geschichte | Esterhazy Rostbraten | Serviettenknödel | Gemüsejulienne
  • Osso Bucco (Kalb) | Polenta | grüne Bohnen
  • Gemüsesuppe | Ingwer | Dinkel | Gemüsejulienne & Kräuter | 400 ml
  • "der Bergseetaucher" | Vogerlsalat | Kirschtomaten | heiße geräucherte Forelle | Dill-Junglauch-Dressing
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • Schnitzel-Semmel | Preiselbeer | Gurke | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel& Sonnenblumenweckerl
  • Beilagensalat | Blattsalat | Kräuterdressing
  • Beilagensalat "Energieschub" | Gurke-Dill | Joghurtdressing
  • Apfel-Streusel-Kuchen
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Donnerstag

Tagesgerichte

  • Reisfleisch | Schweinefleisch | Käferbohnen
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Süßkartoffel-Curry | Basmatireis | Gemüsespiralen | Bio Sesamöl Salzburger Ölmühle
  • Spinat-Grießknöderl | Champignonsauce | Wirsing | Granatapfelkerne
  • Gerichte mit Geschichte | Esterhazy Rostbraten | Serviettenknödel | Gemüsejulienne
  • gegrilltes Lachsforellenfilet | Oliven | Bulgur | Tomatenkonfit
  • Schwarzwurzelsuppe mit Liebstöckel | gedämpfte Brokkolirosen | Mandeln | 400 ml
  • "der Bergseetaucher" | Vogerlsalat | Kirschtomaten | heiße geräucherte Forelle | Dill-Junglauch-Dressing
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • Veggie Sonnenblumen Subs | Cream Cheese | Radieschensprossen | Karotte | Lauch | Sellerie | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel& Sonnenblumenweckerl
  • Beilagensalat | Blattsalat | Kräuterdressing
  • Beilagensalat "Energieschub" | Gurke-Dill | Joghurtdressing
  • Schoko-Maroni-Mousse
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Freitag

Tagesgerichte

  • Schwarzwurzel-Kartoffel-Quiche | Zwiebelchutney
  • * NANA * basenreiche Gerichte | Süßkartoffel-Curry | Basmatireis | Gemüsespiralen | Bio Sesamöl Salzburger Ölmühle
  • gedünsteter Zander | Kokossauce | Kohlrabi | Couscous
  • Gerichte mit Geschichte | Esterhazy Rostbraten | Serviettenknödel | Gemüsejulienne
  • Saltimbocca | vom Huhn | Tomatentagliatelle | mediterranes Gemüse
  • Rindssuppe | Frittaten | 400 ml
  • "der Bergseetaucher" | Vogerlsalat | Kirschtomaten | heiße geräucherte Forelle | Dill-Junglauch-Dressing
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • Putenbrust Zopf-Sandwiches | hausgeschmorte Putenbrust | Erdbeer-Rhabarber-Marmelade | Eisbergsalat | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel& Sonnenblumenweckerl
  • Beilagensalat | Blattsalat | Kräuterdressing
  • Beilagensalat "Energieschub" | Gurke-Dill | Joghurtdressing
  • Käse-Sahne-Dessert
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt
  • Ananas-Apfel-Ingwer-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt