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FEIN & GESUND ESSEN AM ARBEITSPLATZ & IM HOME OFFICE

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am Folgetag geliefert

NATURBELASSENE PRODUKTE DER REGION

in Ihrem 95GRAD Dampfgarer
auf den Punkt gegart

KÖSTLICHE GERICHTE-KOMPOSITIONEN

von Hand zubereitet
in der Region

TÄGLICH FRISCH ZUBEREITET & GEKOCHT

Auf gut Deutsch: Wär‘ nice wenn Sie uns liken.

Liebe 95 Grad-Gemeinde,

„Na, wie schmeckt’s Ihnen?“ – das ist für uns die wichtigste Frage zu unseren guten, ausgewogenen Volldampf-Gerichten. Und wir würden sie Ihnen gern jedes Mal stellen, wenn Sie sich eines davon gönnen. Nur sind wir eben leider nicht immer bei Ihnen.

Doch! Sind wir ab jetzt. Es sind nämlich gerade unsere Seiten auf Facebook und Instagram online gegangen. Dort versorgen wir Sie mit köstlichen Infos zu unseren Gerichten und Zutaten, heißen News und natürlich geschmackvollen Bildern. Und natürlich ist uns auch hier Ihr Feedback und Ihre Meinung immer willkommen.

Hier finden Sie uns auf Facebook.
95 Grad auf Instagram entdecken.

Wir freuen uns schon jetzt auf unsere digitale Freundschaft – und vor allem auf Ihre Kommentare zu unseren Gerichten und Beiträgen.

Köstliche Grüße aus der Dampfküche,
Horst Gallbauer, Michaela Kleberger & das Team von 95 Grad

im Home Office & im Betrieb genießen
  • an alle Orte von Golling über Salzburg Stadt, rauf bis nach Oberndorf und rüber bis zum Mondsee
kontaktlos & bargeldlos zugestellt
  • den Zustellort individuell bestimmen im persönlichen Account
halbgar gekocht & schnell gekühlt
  • gesund, ausgewogen und so lecker

Diese Woche auf unserer Speisekarte ♡

03.08. - 08.08.2020

Montag

Tagesgerichte

  • Scotch Egg (Rind) | Stampferdäpfel | Senfsauce | dreierlei Rüben
  • Spinatspätzle mit feiner Schinkensauce | Kohlrabigemüse
  • Asia-Nudeln | asiatisches Gemüse | veganer Cashew-Parmesan | Champignons
  • pochiertes Kabeljau Rückenfilet | cremiges Kokos-Paprika-Kraut | Gemüse-Basmati
  • Forellenfilet auf Safransauce | Eierschwammerlrisotto | blanchierter Blattspinat
  • Rindssuppe | Leberknödel | 400 ml
  • Kisir-Avocado-Bowl | Kisir (tomatiger Bulgursalat) | Avocado | Kirschtomaten | warme Tomatensalsa | warme ofengegrillte Kichererbsen | Spitzkraut | frischer Babyspinat | Sesam
  • "Spring Fever" | Thymian-Maishendlbrust | Rollgerste mit Schnittlauch | Blattsalate | Karotte | Kohlrabi | Stangensellerie | Schnittlauchdressing
  • Bio-Schinken DarkRye Subs | Karamellsenf | 2 Stück
  • Waldstaudenroggen-Brot | zwei Scheiben
  • Beilagensalat "Vegan Energy Boost" | Gurkenspiralen | gerösteter Paprika & rote Zwiebel | schwarze Oliven | Dill | veganes Tahin-Joghurt-Dressing
  • Beilagensalat | Blattsalat | Mango-Majoran-Dressing
  • Bio *Bester Freund* | Mohn - Powidl | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Greek Yoghurt | Frucht & Vanille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Schafmilch Skyr | rote Frucht
  • Kürbiskernkuchen | glutenfrei

Dienstag

Tagesgerichte

  • Krautfleisch | Sauerrahm | Serviettenknödel | Wurzelgemüse
  • Spinatspätzle mit feiner Schinkensauce | Kohlrabigemüse
  • Asia-Nudeln | asiatisches Gemüse | veganer Cashew-Parmesan | Champignons
  • Eierschwammerl-Omlett | geschmorte Balsamico-Kirschtomaten | Grillkarotten | Süßkartoffelcreme
  • Forellenfilet auf Safransauce | Eierschwammerlrisotto | blanchierter Blattspinat
  • Maiscremesuppe mit Safran & Kräuter | 400 ml
  • Kisir-Avocado-Bowl | Kisir (tomatiger Bulgursalat) | Avocado | Kirschtomaten | warme Tomatensalsa | warme ofengegrillte Kichererbsen | Spitzkraut | frischer Babyspinat | Sesam
  • "Spring Fever" | Thymian-Maishendlbrust | Rollgerste mit Schnittlauch | Blattsalate | Karotte | Kohlrabi | Stangensellerie | Schnittlauchdressing
  • Caesar`s Flusskrebs Sandwich | Parmesan | 2 Stück
  • Waldstaudenroggen-Brot | zwei Scheiben
  • Beilagensalat "Vegan Energy Boost" | Gurkenspiralen | gerösteter Paprika & rote Zwiebel | schwarze Oliven | Dill | veganes Tahin-Joghurt-Dressing
  • Beilagensalat | Blattsalat | Mango-Majoran-Dressing
  • Bio *Bester Freund* | Mohn - Powidl | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Greek Yoghurt | Frucht & Vanille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Schafmilch Skyr | rote Frucht
  • Kürbiskernkuchen | glutenfrei

Mittwoch

Tagesgerichte

  • scharf angebratene grüne Bohnen | rote Kartoffel | Grillgemüse | Curry-Kokosöl
  • Spinatspätzle mit feiner Schinkensauce | Kohlrabigemüse
  • Asia-Nudeln | asiatisches Gemüse | veganer Cashew-Parmesan | Champignons
  • Puten-Piccata Milanese | Bio-Pasta vom Stöcklbauer | eingekochte Tomaten | Parmesan
  • Forellenfilet auf Safransauce | Eierschwammerlrisotto | blanchierter Blattspinat
  • Borschtsch | Sauerrahm & Dill | 400 ml
  • Kisir-Avocado-Bowl | Kisir (tomatiger Bulgursalat) | Avocado | Kirschtomaten | warme Tomatensalsa | warme ofengegrillte Kichererbsen | Spitzkraut | frischer Babyspinat | Sesam
  • "Spring Fever" | Thymian-Maishendlbrust | Rollgerste mit Schnittlauch | Blattsalate | Karotte | Kohlrabi | Stangensellerie | Schnittlauchdressing
  • feine Schnitzel Semmeln | Preiselbeere | 2 Stück
  • Waldstaudenroggen-Brot | zwei Scheiben
  • Beilagensalat "Vegan Energy Boost" | Gurkenspiralen | gerösteter Paprika & rote Zwiebel | schwarze Oliven | Dill | veganes Tahin-Joghurt-Dressing
  • Beilagensalat | Blattsalat | Mango-Majoran-Dressing
  • Bio *Bester Freund* | Mohn - Powidl | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Greek Yoghurt | Frucht & Vanille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Schafmilch Skyr | rote Frucht
  • Kürbiskernkuchen | glutenfrei

Donnerstag

Tagesgerichte

  • grünes Curry mit Gemüse & Pilze | Bio-Buchweizen | Jungzwiebel
  • Spinatspätzle mit feiner Schinkensauce | Kohlrabigemüse
  • Asia-Nudeln | asiatisches Gemüse | veganer Cashew-Parmesan | Champignons
  • Rindfleischbällchen | cremiger Polenta | mediterranes Gemüseragout | Mais-Bohnengemüse
  • Forellenfilet auf Safransauce | Eierschwammerlrisotto | blanchierter Blattspinat
  • cremige Zuckererbsensuppe | Rollgerste & Zuckerschote | 400 ml
  • Kisir-Avocado-Bowl | Kisir (tomatiger Bulgursalat) | Avocado | Kirschtomaten | warme Tomatensalsa | warme ofengegrillte Kichererbsen | Spitzkraut | frischer Babyspinat | Sesam
  • "Spring Fever" | Thymian-Maishendlbrust | Rollgerste mit Schnittlauch | Blattsalate | Karotte | Kohlrabi | Stangensellerie | Schnittlauchdressing
  • veggie Gemüsecreme-Sellerie Subs | Lauch | 2 Stück
  • Waldstaudenroggen-Brot | zwei Scheiben
  • Beilagensalat "Vegan Energy Boost" | Gurkenspiralen | gerösteter Paprika & rote Zwiebel | schwarze Oliven | Dill | veganes Tahin-Joghurt-Dressing
  • Beilagensalat | Blattsalat | Mango-Majoran-Dressing
  • Bio *Bester Freund* | Mohn - Powidl | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Greek Yoghurt | Frucht & Vanille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Schafmilch Skyr | rote Frucht
  • Kürbiskernkuchen | glutenfrei

Freitag

Tagesgerichte

  • Scheiterhaufen mit Vanillesauce | Apfelscheiben
  • Spinatspätzle mit feiner Schinkensauce | Kohlrabigemüse
  • Asia-Nudeln | asiatisches Gemüse | veganer Cashew-Parmesan | Champignons
  • Zanderfilet auf Quittensauce | ofengegrillte Dill-Kartoffeln | Wurzel-Birnen-Gemüse
  • Forellenfilet auf Safransauce | Eierschwammerlrisotto | blanchierter Blattspinat
  • Rindssuppe | Speck-Grießknöderl | 400 ml
  • Kisir-Avocado-Bowl | Kisir (tomatiger Bulgursalat) | Avocado | Kirschtomaten | warme Tomatensalsa | warme ofengegrillte Kichererbsen | Spitzkraut | frischer Babyspinat | Sesam
  • "Spring Fever" | Thymian-Maishendlbrust | Rollgerste mit Schnittlauch | Blattsalate | Karotte | Kohlrabi | Stangensellerie | Schnittlauchdressing
  • Puten Sandwiches | fruchtiges Chutney | 2 Stück
  • Waldstaudenroggen-Brot | zwei Scheiben
  • Beilagensalat "Vegan Energy Boost" | Gurkenspiralen | gerösteter Paprika & rote Zwiebel | schwarze Oliven | Dill | veganes Tahin-Joghurt-Dressing
  • Beilagensalat | Blattsalat | Mango-Majoran-Dressing
  • Bio *Bester Freund* | Mohn - Powidl | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Greek Yoghurt | Frucht & Vanille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Bio Schafmilch Skyr | rote Frucht
  • Kürbiskernkuchen | glutenfrei

☼ behind the scene

in einem 95GRAD Restaurant