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NATURBELASSENE PRODUKTE DER REGION

angerichtet auf Porzellan
konsequent ökologisch

FEIN & GESUND ESSEN AM ARBEITSPLATZ

in Ihrem 95GRAD Dampfgarer
auf den Punkt gegart

KÖSTLICHE GERICHTE-KOMPOSITIONEN

von Hand zubereitet
in der Region

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Diese Woche auf unserer Speisekarte ♡

15.07. - 20.07.2019

Montag

Tagesgerichte

  • Krautfleisch | Sauerrahm | Reis | Wurzelgemüse
  • fruchtiger, gelber Dal | basenreiches *Nana* Gericht | mit Gemüse & Früchte | Bio ¤ Alles Liebe Tee
  • Kabeljau Rückenfilet "Pariser Art" | Sauce Tartare | Dill-Bohnen | Karfiol
  • Eierschwammerl á la créme | Linguine | geschmorte Balsamico-Kirschtomaten
  • Boeuf Stroganoff | "Gerichte mit Geschichte" | Linguine | grünes Gemüse
  • Rote-Linsen-Karotten-Cremesuppe | Kokos | Sprossen & Gemüsejulienne mit Distelöl | basisch | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "Erdbeer Buddha Bowl" | salzig mariniert | Balsamico-Erdbeeren | Basilikum-Couscous | Feta | warme ofengegrillte Kichererbsen | frischer Babyspinat | Zitrusdressing
  • Lachs-Sesamflessel | Kren Cream Cheese | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Urlaubsgefühl" | Karottensalat andalusisch | gedünstetes Karotten-Zwiebel-Gemüse | geräuchertes Dressing
  • Orangenkuchen | Bio
  • Bio *Bester Freund* Schwarzwälder Kirsch | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Dienstag

Tagesgerichte

  • süßer Zartweizen-Schmarrn | Birnenragout
  • fruchtiger, gelber Dal | basenreiches *Nana* Gericht | mit Gemüse & Früchte | Bio ¤ Alles Liebe Tee
  • Puten Naturschnitzerl | Melonen-Ananas-Chutney | Ingwer | Erdnuss-Bulgur | Sprossen
  • gebratenes Saiblingsfilet | Safran-Kraut | rote Ofenkartoffel
  • Boeuf Stroganoff | "Gerichte mit Geschichte" | Linguine | grünes Gemüse
  • Rindssuppe | Gemüse-Grießnockerl | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "Erdbeer Buddha Bowl" | salzig mariniert | Balsamico-Erdbeeren | Basilikum-Couscous | Feta | warme ofengegrillte Kichererbsen | frischer Babyspinat | Zitrusdressing
  • Roastbeef-Weckerl | Sauce Tartare | Ei | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Urlaubsgefühl" | Karottensalat andalusisch | gedünstetes Karotten-Zwiebel-Gemüse | geräuchertes Dressing
  • saftiger Browniekuchen | Bio | Pekannuss
  • Bio griechisches Joghurt | Marille | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Mittwoch

Tagesgerichte

  • Karotten-Erdäpfel-Gratin | Rahm-Spinat
  • fruchtiger, gelber Dal | basenreiches *Nana* Gericht | mit Gemüse & Früchte | Bio ¤ Alles Liebe Tee
  • Braten vom Schweinsschopf | Eierschwammerlsauce | Spätzle | Speck-Bohnen
  • gegrilltes Forellenfilet | Granatapfel Couscous | Mangold | Weißwein-Kokos-Sauce
  • Boeuf Stroganoff | "Gerichte mit Geschichte" | Linguine | grünes Gemüse
  • Pariser Zwiebelsuppe | Käse-Thymian-Chip | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "Erdbeer Buddha Bowl" | salzig mariniert | Balsamico-Erdbeeren | Basilikum-Couscous | Feta | warme ofengegrillte Kichererbsen | frischer Babyspinat | Zitrusdressing
  • Grilled Zucchini Feta Sandwiches | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Urlaubsgefühl" | Karottensalat andalusisch | gedünstetes Karotten-Zwiebel-Gemüse | geräuchertes Dressing
  • Bio-Karotten-Mandel-Kuchen | glutenfrei
  • Bio *i- Tüpferl* | Zimt & Zwetschge | von wunderbaren KÜHEN mit HÖRNERN | kleine BIO-Dinkel-Nascherei
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Donnerstag

Tagesgerichte

  • Schwarze Bohnen-Süßkartoffel Laibchen | Apfel-Wurzel-Gemüse | rote Ofenkartoffel
  • fruchtiger, gelber Dal | basenreiches *Nana* Gericht | mit Gemüse & Früchte | Bio ¤ Alles Liebe Tee
  • Zander-Ragout | Rollgerste | sommerliches Gemüse
  • Saltimbocca | vom Huhn | Tomatentagliatelle | mediterranes Gemüse
  • Boeuf Stroganoff | "Gerichte mit Geschichte" | Linguine | grünes Gemüse
  • Huhn-Nudel-Suppe | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "Erdbeer Buddha Bowl" | salzig mariniert | Balsamico-Erdbeeren | Basilikum-Couscous | Feta | warme ofengegrillte Kichererbsen | frischer Babyspinat | Zitrusdressing
  • Chicken-Roggenweckerl | Kürbischutney | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Urlaubsgefühl" | Karottensalat andalusisch | gedünstetes Karotten-Zwiebel-Gemüse | geräuchertes Dressing
  • saftiger Zwetschgen-Kuchen | Bio
  • Bio Schaf Cremejoghurt | dunkle Frucht
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

Freitag

Tagesgerichte

  • Flusskrebsrisotto | gelbe Tomaten | Rucola | Parmesan
  • fruchtiger, gelber Dal | basenreiches *Nana* Gericht | mit Gemüse & Früchte | Bio ¤ Alles Liebe Tee
  • Aubergine, Kichererbsen & Erdnuss Curry | Rote Rüben Bulgur
  • Chili-Rindfleischbällchen | Erdäpfel-Rösti | Mais-Bohnengemüse | Tomatenragout
  • Boeuf Stroganoff | "Gerichte mit Geschichte" | Linguine | grünes Gemüse
  • vegane Hummussuppe | Kichererbsen | Sesam | 400 ml
  • "Fitness Salat" | Blattsalat | warme Putenstreifen | Karottenstreifen | Sojasprossen | Balsamicodressing
  • "Erdbeer Buddha Bowl" | salzig mariniert | Balsamico-Erdbeeren | Basilikum-Couscous | Feta | warme ofengegrillte Kichererbsen | frischer Babyspinat | Zitrusdressing
  • Wiener Bäckerähre | Bio Karree & Kren | 2 Stück
  • Jour-2erlei: Semmel & Lauge
  • Beilagensalat | Blattsalat | Joghurtdressing
  • Beilagensalat "Urlaubsgefühl" | Karottensalat andalusisch | gedünstetes Karotten-Zwiebel-Gemüse | geräuchertes Dressing
  • Bananenkuchen | Bio | Kokos
  • Bio *Schaf-Schlawuzi* | rote Frucht | kleine BIO-Dinkel-Nascherei
  • Karotte-Orange-Apfel-Saft | von Hand schonend gepresst | 0,25lt

☼ behind the scene

in einem 95GRAD Restaurant